Ginepro

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Il Ginepro può presentarsi come arberello di altezza non suoperiore ai 5 metri o come arbusto legnoso. L’alberrello presenta un tronco dalla linea contorta. Talvolta può avere un portamento di tipo strisciante.La corteccia è ruvida e dalle tonalità rossastre. Le foglie sono simili ad aghi appuntiti, hanno una linea chiara sulla parte superiore.Fiorisce in primavera e presenta fiori maschili e fiori femminili. I fiori maschili hanno un colore giallo, mentre quelli femminili, verdastri, crescono vicino all’ascella fogliare.Le bacche sono di colore verde e diventano nero – blu una volta mature. Vengono chiamate “coccole”.Si possono utilizzare i rametti più teneri e le bacche. Quest’ultime si raccolgono in autunno, scuotendo la pianta e favorendone così la caduta. Vengono poi essiccate in un posto ventilato per contrastare la formazione di muffe.Il Ginepro è una pianta ricca di olio essenziale e di resina. Ha proprietà balsamiche, toniche ed antiematico. Si utlizza l’essenza, l’infuso e anche macerato.