Sagra delle tacchie ai funghi porcini

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A Bellagria sabato 4, domenica 5, sabato 11 e domenica 12 ottobre in Piazza del Municipio si terrà la settima edizione della “Sagra delle tacchie ai funghi porcini”, organizzata dalla Pro Loco di Bellegra, un paese a 815 metri d’altezza tra la Valle del Sacco e la Valle dell’Aniene in provincia di Roma. Le tacchie originariamente sono un tipo di pasta fatta a mano con acqua, farina e uova, che, una volta creato l’impasto, vengono tagliate a mano a forma a rettangoli irregolari. Solitamente vengono servite proprio con funghi porcini di cui i boschi di Bellegra si arricchiscono in autunno. Durante la sagra sarà possibile pranzare e cenare presso gli stand gastronomici in due punti di distribuzione degustando un menù da 13 euro che comprende un assaggio di pane e funghi porcini, un piatto di tacchie ai funghi porcini, un secondo di carne con funghi porcini, un bicchiere di vino o mezzo litro di acqua. Per i bambini invece è previsto un menù da 8 euro con cotoletta, patatine e coca cola.La Sagra delle Tacchie ai Funghi Porcini si aprirà sabato 5 ottobre alle ore 11:00 con l’allestimento del Mercatino di artigianato, oggettistica e prodotti tipici, seguito dal pranzo a base di tacchie e funghi porcini; dalle ore 19:00 invece si potrà cenare presso gli stand gastronomici e in serata verrà allestito uno spettacolo musicale con liscio e balli di gruppo. Il mercatino sarà aperto anche domenica 6 fino alle ore 10:30, mentre gli stand gastronomici con intrattenimento musicale saranno aperti dalle ore 12:00, per concludere in serata alle ore 18:00. In entrambi i giorni sarà presente un’area giochi per bambini con animazione e sarà possibile visitare le Grotte dell’Arco. In caso di maltempo la sagra si svolgerà  all’interno di una piazza coperta. Nel Weekend di sabato 11 e domenica 12 Ottobre si susseguiranno ancora spettacoli musicali e folckloristici e pranzo e cena a base di tacchie e funghi porcini.