Tag: arrostire
Le tecniche di cottura 4 parte
Ci sono tre tipi di cottura molto usati, specialmente nella cucina di tutti i giorni.Sto parlando di friggere, saltare e gratinare.FRIGGEREFriggere significa immergere un...
Le tecniche di cottura 3 parte
Oltre ai tipi di cottura già visti in
precedenza, potrete arrostire al forno, arrostire allo spiedo o,
ancora, cuocere alla griglia, ai ferri o alla brace.ARROSTIRE...