Chi di voi non ha mai sognato di fare della propria passione, del proprio hobby preferito un lavoro? Non è cosa da tutti i giorni: ci vuole coraggio, intraprendenza e voglia di mettersi in gioco.
Abbiamo intervistato Luca, che ha trasformato la sua passione per i cocktail e la mixology nel suo lavoro, dando vita ad Alkkymist, il servizio di drink catering che crea cocktail direttamente presso location della festa, che si tratti di un compleanno, una laurea, un festa aziendale e anche di matrimoni!
Come ti presenti?
Mi chiamo Luca e la mia passione per i cocktails e la mixology viene da anni di esperienza nel settore. La mia passione mi ha portato infatti a frequentare diversi corsi di Formazione e Specializzazione e a fare esperienze in alcuni tra i migliori locali di Milano.
Amo ciò che faccio e adoro servire alla clientela drink equilibrati, con la giusta proporzione di tutti gli ingredienti. L’equilibrio è sempre importante, nella vita privata, in quella lavorativa e anche nei drink!
Un buon cocktail non deve essere troppo alcolico, né avere la predominanza di altri elementi, ma deve essere realizzato con le giuste dosi. Soltanto mixando ogni ingrediente nel modo corretto si arriva a ottenere il perfetto equilibrio!
Com’è nata l’idea di Alkkymist? Da dove nasce il nome?
L’idea del nome Alkkymist è nata da un viaggio in Brasile, dove ho avuto il piacere di degustare ottimi cocktail, dalla classica caipirinha, alla batida, e vi assicuro che sorseggiarli in riva al mare, li ha resi ancora più gradevoli!
Durante questa vacanza mi sono imbattuto in un locale, molto elegante e ricercato che si chiamava appunto Alkymist. Il nome mi ha mi ha subito colpito e riflettendoci, poteva adattarsi benissimo al servizio di drink catering! Abbiamo deciso di personalizzare il nome per formare il logo dell’azienda, aggiungendo le due K che si specchiano.
Se vogliamo, un bartender potrebbe essere considerato un alchimista, non tanto per trasformare il piombo in oro, ma piuttosto per trovare la ricetta perfetta, il giusto mix tra elementi diversi, unirli e trovare il cocktail perfetto. Non siamo, come gli alchimisti, alla ricerca di una pietra filosofale che ci permetta quindi di trasformare metalli in oro, né dell’elisir di lunga vita.
Le pietre filosofali dei bartender solo gli attrezzi da lavoro, che ci permettono di trasformare singolo ingredienti in un cocktail perfetto… che potrebbe anche essere considerato un elisir! Non sarà di lunga vita, ma di certo offre piacere nell’essere sorseggiato.
Cosa offre Alkkymist?
Alkkymist offre un servizio di drink catering proponendo un mix ricercato di cocktail alcolici ed analcolici, sia classici che di nostra creazione, il tutto impreziosito da un servizio di alta qualità e professionalità.
Il nostro servizio di pacchetto completo comprende anche la scelta di un banco bar, il dress code personalizzabile, la creazione di una drink list su misura, personale qualificato, professionalità e simpatia!
Quali sono i vantaggi di Alkkymist?
Siamo versatili e al passo con i tempi, seguendo sempre le nuove tendenze in fatto di mixology per offrire sempre il meglio ai nostri clienti!
Inoltre diamo la possibilità ai nostri clienti di fare una prova degustazione gratuita presso il nostro showroom per organizzare al meglio il nostro servizio in base alle loro esigenze e richieste!
