Se abbiamo passato buona parte dell´inverno a sviluppare il volume dei nostri muscoli, il nostro lavoro per creare un fisico possente e armonioso è tutt´altro che concluso. Importante almeno quanto l´allenamento per la massa è l´allenamento per la definizione: è qui che si sfruttano le riserve energetiche del grasso corporeo e si sviluppano tutti quegli elementi visuali che rendono un muscolo «bello», come la definizione, la separazione e le striature. Per i body-builder è un momento particolarmente importante perché è qui che si acquista la forma «da gara».La dieta è quindi importantissima, perché bisogna minimizzare l´accumulo dei grassi, avendo tuttavia cura che insieme al grasso non si perda anche massa muscolare e che il metabolismo non si rallenti: in questo caso otterremo l´effetto opposto a quello desiderato. E soprattutto in nessun caso bisogna scegliere diete tanto drastiche da rendere l´organismo non più in grado di sopportare un allenamento intenso.Per un corretto allenamento di definizione, è importante integrare i consueti esercizi coi pesi con il lavoro aerobico. Sono particolarmente efficaci gli allenamenti detti «circuit training», che giocano sull´alternanza di esercizi aerobici e pesi, il tutto con tempi di recupero ridotti e alte ripetizioni. In genere, gli esercizi da privilegiare sono quelli da alta intensità, con carichi minori rispetto all´allenamento di pura massa ma sufficienti a tenere sempre alto l´impegno. In altre parole, bisogna prepararsi a sudare parecchio, perché i muscoli bruceranno e si dovrà cercare di spingersi ancora oltre. È altresì importante mantenere una corretta idratazione, con la bottiglietta d´acqua sempre a portata di mano, e reintegrare tutte le calorie perdute con una fonte proteica a rapida assimilazione. Mai sottovalutare, infine, l´importanza del riposo e di una buona notte di sonno: i giorni di recupero, nei quali non si fa allenamento, sono altrettanto importanti per la definizione del fisico di quelli con ore e ore di esercizi.
